タコづくし。

2011年1月14日 グルメ
櫂君がタコをもらって帰ってきた。
なんかわからないけど巨大なタコ2匹。
しかも生きてる。
ひー。
なぜこんなことになったのかといえば、もともとは准教授に患者さんが差し入れ?で持ってきたタコなのですが。
今日は准教授が体調不良で早退してて患者さんとすれ違い。
生ものだからと櫂君がご自宅まで届けたら奥さんが持って行って、とくださったのでした。
5匹くらい入ってたらしいよ。
というか病院への差し入れで生きたタコって。
漁師さんか何かなのかしら。

そんなわけで普段タコ料理なんてやらないんだけど。
頑張っていろいろ作ってみることにしたよ。
まずは塩もみして洗ったタコを沸騰したお湯に足から入れて、色が変わったら取り出したんだけど、これが意外に大変だった。
なぜって大きな鍋がないからギリギリの状態で茹でたんだよねー。
生きてるから足とか動くんだよねー。
何だか申し訳ないような複雑な気分になりながら下ごしらえをしたよ。
ちなみに一気に全部は食べられないのでジップロックに何個かに分けて冷凍保存。

作ったもの。
・タコ飯(生姜を多めに入れて作ったら美味しかった!)
・タコキムチ(キュウリとタコとキムチをごま油で混ぜて、最後にゴマをぱらっと)
・タコの柚子胡椒ポン酢和え(名前のまんま料理。さっぱりしててピリッとしてて簡単だけど実は一番美味しかった!)
・タコのから揚げ(と言っても油で揚げるのではなく、から揚げ粉みたいなのをまぶしてフライパンで焼いた?なんちゃってから揚げ)

作ってみたら意外といろいろできるんだなーって発見だったよ。
しばらくタコはもういいやーってくらい食べたけど、お刺身用のタコを買ってきて柚子胡椒ポン酢和えはまた作るかも。
どれも美味しく食べられて良かった☆
月曜日からお弁当を作り始めて今週が無事に終了。
5日間連続で作れた、という小さな達成感。
ふふー。
褒めてのびるタイプだから(というよりも褒められないとすぐに飽きるタイプ)自分で褒めて満足感アップ。
来週も頑張るゾ。
というか。
お弁当を作り始めたらお金がすごく減らないのでびっくりしたよ。
毎日ランチは外食だったから財布を触ってたのに、今週はお昼は1度も触らなかった!
そのうちお財布を忘れてサザエさんで出勤するかも。
そしてそれでもきっと困らない。
あ、夜スーパーに行く時に困るか。
それにしてもすごいなぁ、お弁当効果。
櫂君に鰻をごちそうになりました。
すっごい美味しかった!
吉祥寺の伊勢丹の近くにある鰻専門店、て看板を出してるお店に行ってきたのですが。
和風なお店かと思いきや年季の入った居酒屋風味なお店でちょっと居心地悪かったのですが(常連らしい人が結構いた)
鰻は本当に美味しかったです!
とろける鰻!
しあわせー。
いつもご飯を残す猫太ですが、ぺろりとたいらげました。
お店の雰囲気はともかく、また行きたい!(食べたい!)と思える鰻だったよ。

ごちそうさまでした☆
炊飯器でホットケーキ、の技を手に入れてからいろいろ試しています。
今まで作ったものは3種類。
・プレーンホットケーキ
・黒蜜ときなこを生地に混ぜて炊いた和風ホットケーキ
・チーズを入れて炊いたホットケーキ
無難にまとめています。
これから試してみたいのはココア入りとか。
インスタントコーヒーとか。
ブラックペッパーとか。
マヨネーズとか。
家庭にあるものでいろいろ試してみたいィ。
台風2号という言葉にびっくりした猫太です。
コンバンワ。
2号ってことは1号もあったってことだよね。
えええっとー。
いつ?
天気予報はわりと見てる方なのになぁ。

先日食べた旬風イチゴイチエ(検索逃れ)の蜜衣(みつごろも)というロールケーキがすごい美味しかったです。
ほのかに蜂蜜の味でふわふわ。
生クリーム部分に適度に黒豆が入ってるの。
和風のロールケーキ?
猫太は新宿高島屋で購入したんだけど、あちこちにちらほらあるみたい。
お値段1000yenですこーしお高めですが。
機会があれば是非。
オススメ。
3年3ヶ月記念日でした☆
最近6日が週末に重なることが多くて一緒にいられるので嬉しい。
わーい♪
久しぶりにホコ天の新宿に出没しました。
お天気もいいし、のんびりだらだら歩けてしあわせー。
ちょっと日焼けそうなくらいだった。

今日はタ○ノフルーツバーに行ってきました。
メロン特集だったのです。
メロン好き☆
最近イチゴよりメロンが好きだー。
どっちも高級でなかなか食べられないけど。
なのでがっつり食べてきました。
庶民丸出しです。
でもいい。
美味しかったんだ。
メロンのミニパフェも美味しかった。
2個食べた(食べすぎ)
でも櫂君はまぐろのステーキが一番おいしかったって言ってた。
スイーツやフルーツよりもご飯ものがイチバンだなんて。
もったいないー。
ていうか逆に贅沢?
満腹以上に食べてお腹がリアルにふくれました。
げふー。

最近、検索逃れで変な店名を書いててすみません。
そのお店を検索した人にとって、何の参考にもならないと思われるために逃れています。
気になると思いますが、気にせずスルーしてくれるとありがたいです。
よろしくですー。
世間では子供の日、端午の節句ですね。
猫太のトコはフライパンの日でした。
というのも、うちでは猫太がご飯担当、櫂君が食器洗い担当なのですが。
この間、フライパンを洗ってた櫂君が擦り過ぎて削れてる部分を汚れと勘違いしてずっと洗ってた事件があったのでした。
白いのが取れないよーと言うので覗いてみたら金属だったという。
力入れすぎー。
さすが?男子。
そんなわけで本日、フライパンを買いに行きました。
とってが取れる〜♪で有名なフライパンの、とっての取れないT-f○Lです。
取れるヤツがよかったけど高すぎた。
予算オーバー。
でも今までのフライパンよりレベルアップしたので、これからも頑張っていろいろ作るゾー。

吉祥寺に月1でお店が入れ替わる小さなレンタルスペースがあってたまに利用しているのですが。
今月は松蔵ぽテトでした。(検索逃れ)
まつぞうと読みます。
スイートポテトを量り売りする珍しいお店で、東京駅の構内にもあるよ。
今回買ったのは3つ。
・スイートポテト小さめ
・ポテトタルト
・紫芋のモンブラン
どれもさつまいもがしっかりしてて美味しかったです。
しあわせー。
痛みが治まった夕方に新宿へ。
……嘘。
お薬飲みました。
いやーお薬パワーすごい。
最近イタ○マJr.でお茶するのがあたしの中で流行ってて。
イチゴのショートケーキを食べました。
生クリームがもっさりしてて美味しい。
イチゴも大きいんだよ。
食べ応えがっつり。
もうちょっとお手ごろ価格だといいんだけどな。
昨夜作ったカレーライスを1日中食べてました。
カレーライス大好きだからいいんだけどね。
ちなみに今回はキャベツカレーです。
キャベツ、玉ねぎ、ひき肉、エリンギなんかを入れてグツグツ。
市販のルーは辛口です。
野菜やきのこ類は八百屋さんで買うのですが、キャベツやエリンギが今は100円くらいで買えるのが嬉しい。
八百屋さんがアットホームなお店なので、いろいろ料理について教えてもらったりしてます。
ナムルの作り方も八百屋さんのおばちゃんに教えてもらった☆
小松菜がお安い時期には大活躍でした。
今は甘酢をタダでもらったのでピクルスを作ろうと計画中です。
ブロッコリーを硬めに茹でて甘酢で漬けると美味しいらしいよ。

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